9 рецептов диетического зефира и маршмеллоу: ПП-сладости без вреда для вашей фигуры!🍏🍓🍌 Сохрани себе!📌 1. Творожный зефир: вкуснятина с пользой для талии! 🔸на 100грамм - 72.73 ккал🔸Б/Ж/У - 14.36/0.33/3.14🔸 Ингредиенты: Творог обезжиренный - 400 г Молоко 1% - 200 мл Желатин - 20 г Подсластитель - по вкусу За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: Пока творог взбивается в блендере, замачиваем желатин согласно инструкции. Затем добавляем во взбитый творог подсластитель и молочный желатин. Выкладываем смесь в формочки и убираем в холодильник на пару часов. 2. Диетический маршмеллоу: полезное удовольствие! 🔸на 100грамм - 72.5 ккал🔸Б/Ж/У - 15.88/0.05/2.17🔸 Ингредиенты: Белки - 4 шт Желатин - 30 г Вода - 100 мл Подсластитель - по вкусу За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: Охлажденные яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить миксером до легкой пены. Желатин высыпать в тарелку залить теплой водой 50 мл. Оставить. После добавить еще 50 мл горячей воды, развести. Добавить в белки подсластитель по вкусу. И продолжать взбивать. Взбивать белки необходимо до устойчивых пиков. После этого тонкой струйкой продолжая взбивать, вводим желатин. Он должен полностью распределится в взбитых белках. После добавляем ванилин, взбиваем еще 20 секунд. Полученную массу выливаем в формы. Необходимо поспешить, потому что масса быстро застывает. Поставьте форму в холодильник на несколько часов. Масса должна хорошо застыть. По истечении времени вынимаем аккуратно зефирки из форм. Выкладываем красиво на тарелочку. 3. Творожный зефир - сладкая радость для фигуры! 🔸на 100грамм - 70.45 ккал🔸Б/Ж/У - 13.03/0.33/3.91🔸 Ингредиенты: Творог обезжиренный - 200 г Желатин - 1 ч. л Молоко 1% - 100 г Подсластитель - по вкусу За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: Желатин замачиваем по инструкции, но на молоке. Творог взбиваем, добавляем подсластитель. Потом добавляем молочный желатин и всё перемешиваем. Заливаем в форму и в холодильник на 2-3 часа. 4. Ягодный зефир без лишних калорий 🔸на 100грамм - 55.99 ккал🔸Б/Ж/У - 5.32/0.39/8.16🔸 Ингредиенты: Замороженная малина 200 г (можно клубнику!) Желатин 15 г Лимон 0.5 шт. Стевия по вкусу За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: 1. Разморозьте малину. Сок сохраните. Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера. 2. Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут (следуйте инструкциям на упаковке), затем добавьте стевию и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите! 3. Теперь дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбивайте миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока смесь значительно не увеличится в объеме, посветлеет и станет густой. 4. Форму для застывания выложите вощеной бумагой для выпечки, на бумагу выложите малиновую массу и разровняйте. Оставьте в прохладном месте, не накрывая, для застывания на несколько часов. 5. Когда масса застынет, переверните форму и удалите бумагу. 6. Нарежьте кубиками и подавайте. 5. Лёгкий зефир: сладость для самых стройных! 🔸на 100грамм - 69.54 ккал🔸Б/Ж/У - 13.95/0.04/3.14🔸 Ингредиенты: 400 г обезжиренного творога 20 г желатина (1 столовая ложка) 200 г обезжиренного молока Стевия по вкусу За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: Творог взбить в блендере, желатин замочить в молоке (читаем способ приготовления желатина на упаковке). В творог добавить стевию и ванилин, затем добавить молочный желатин, все хорошо смешать в блендере, залить в формы и поставить в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!

Теги других блогов: рецепты диета здоровое питание