Рецепт пышного и нежного омлета, который можно приготовить в духовке. Для этого нужно взбить яйца с молоком, добавить соль и перемешать. Затем смазать форму маслом, вылить смесь и запекать в духовке на 180 градусов до образования румяной корочки. Несколько советов: не открывать духовку, пока на омлете не появится корочка, запекать лучше в стеклянной форме, а холодный или чуть тёплый омлет ещё вкуснее, чем горячий.